परिरक्षक पेय पदार्थ कैस नं.1414-45-5

लैक्टोकोकस लैक्टिस से व्युत्पन्न, निसिन एक प्राकृतिक रूप से उत्पादित रोगाणुरोधी पेप्टाइड है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में संरक्षक के रूप में किया जाता है।

निसिन की मजबूत जीवाणुरोधी गतिविधि कई ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया, जैसे स्टैफिलोकोकी और एंटरोकोकी को लक्षित करती है, और यह चयनित यीस्ट और मोल्ड के खिलाफ रोगाणुरोधी प्रभावकारिता को बरकरार रखती है, जिससे यह उच्च तापमान की स्थिति में भी विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए एक पसंदीदा प्राकृतिक संरक्षक बन जाता है।

निसिन जूस और पेय पदार्थों की ताजगी और गुणवत्ता बनाए रखने, माइक्रोबियल-प्रेरित गिरावट को कम करने और यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है कि उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले पेय पदार्थ प्राप्त हों।

प्रोबायोटिक्स की वृद्धि और किण्वन प्रक्रिया को बढ़ावा देने और उत्पादों के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए फलों के रस और पेय पदार्थों के प्रसंस्करण में किण्वन और पकने के लिए भी निसिन का उपयोग किया जा सकता है।

25 किग्रा/बैग
18एमटी/एफसीएल（20जीपी)
25एमटी/एफसीएल（40जीपी)