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थोक सोडियम डायसेटेट आपूर्तिकर्ता और निर्माता

थोक सोडियम डायसेटेट आपूर्तिकर्ता और निर्माता

एक विश्वसनीय थोक आपूर्तिकर्ता और निर्माता के रूप में, केम्सिनो उच्च गुणवत्ता वाला सोडियम डायसेटेट (ई262) प्रदान करता है जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और शुद्धता मानकों को पूरा करता है। सोडियम डायसेटेट एक खाद्य ग्रेड परिरक्षक और अम्लता नियामक है जिसका व्यापक रूप से पीएच को नियंत्रित करने, शेल्फ जीवन बढ़ाने और स्वाद स्थिरता बढ़ाने के लिए विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में उपयोग किया जाता है। हमारा उत्पाद पाउडर के रूप में उपलब्ध है, जो बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन के लिए उत्कृष्ट घुलनशीलता और लगातार प्रदर्शन प्रदान करता है।

तेजी से वितरण
गुणवत्ता आश्वासन
24/7 ग्राहक सेवा

उत्पाद का परिचय

उत्पाद वर्णन

सोडियम डायएसीटेट (CAS संख्या . 126-96-5) एसिटिक एसिड और सोडियम एसीटेट का एक संयोजन है, जो एक संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट दोनों के रूप में कार्य करता है। यह अपनी दोहरी कार्यक्षमता के लिए जाना जाता है, जो सूक्ष्म जीवों, विशेष रूप से फफूंदी और बैक्टीरिया के विकास को रोकते हुए हल्की अम्लता प्रदान करती है। यह भंडारण और वितरण के दौरान उत्पाद की ताजगी और स्थिरता बनाए रखने के लिए इसे आदर्श बनाता है।

केम्सिनो में, हम समान कण आकार, उच्च शुद्धता और भोजन और मसाला फॉर्मूलेशन में विभिन्न सामग्रियों के साथ उत्कृष्ट संगतता सुनिश्चित करने के लिए सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के साथ सोडियम डायसेटेट का उत्पादन करते हैं। यह आईएसओ और हलाल/कोषेर मानकों का अनुपालन करता है।

उत्पाद पैरामीटर

सामान	विनिर्देश
मुफ़्त एसिटिक एसिड %	39.0~ 41.0
सोडियम एसीटेट %	58.0 ~ 60.0
नमी % से कम या उसके बराबर	2
पीएच (10% जलीय घोल)	4.5-5.0
फॉर्मिक एसिड और पदार्थ ऑक्सीकरण में आसान % से कम या उसके बराबर	0.2
आर्सेनिक (अस) % से कम या उसके बराबर	0.0003
भारी धातुएँ (Pb) % से कम या उसके बराबर	0.0002

उत्पाद की विशेषताएँ

✅ उच्च शुद्धता और स्थिरता- खाद्य निर्माणों में विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।

✅ प्रभावी संरक्षण- शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए बैक्टीरिया और फंगल विकास को रोकता है।

✅ दोहरी कार्यक्षमता– अम्लता नियामक और स्वाद बढ़ाने वाले दोनों के रूप में कार्य करता है।

✅ बहुमुखी अनुप्रयोग- मसाला मिश्रण, मांस उत्पाद, सॉस और बेकरी आइटम के लिए उपयुक्त।

✅ वैश्विक मानकों का अनुपालन करता है- खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में सुरक्षित उपयोग के लिए प्रमाणित।

उत्पाद अनुप्रयोग

1. मसाला और मसालों

मसाला मिश्रणों, सॉस और सूखे मसालों में उपयोग किया जाने वाला सोडियम डायसेटेट अम्लता को स्थिर करते हुए हल्का सिरका स्वाद प्रदान करता है। यह पाउडर के प्रवाह को मुक्त रखते हुए, केकिंग और माइक्रोबियल संदूषण को भी रोकता है।
अनुप्रयोगों में शामिल हैं:स्नैक सीज़निंग, इंस्टेंट सूप बेस, सॉस और सलाद ड्रेसिंग।

2. मांस और कुक्कुट उत्पाद

प्रसंस्कृत मांस, सॉसेज और पोल्ट्री वस्तुओं में, सोडियम डायसेटेट खराब होने वाले सूक्ष्मजीवों को प्रभावी ढंग से रोकता है और पीएच स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह उत्पाद के रंग, स्वाद और रस को संरक्षित करते हुए शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
सामान्य उपयोग:सॉसेज, हैम, डेली मीट, बेकन, और मैरिनेड।

3. बेकरी और स्नैक फूड

ब्रेड, टॉर्टिला और नमकीन स्नैक्स में, सोडियम डायसेटेट फफूंद के विकास को रोकने में मदद करता है और आटे की स्थिरता में सुधार करता है। यह बेहतर ताजगी और बनावट का समर्थन करता है, जो इसे नम और सूखे पके हुए माल दोनों के लिए मूल्यवान बनाता है।
उदाहरण:ब्रेड रोल, टॉर्टिला, क्रैकर, और चिप्स।

Bread Dairy Products Crackers

4. डेयरी और पनीर उत्पाद

खमीर और फफूंदी के विकास को रोकने के लिए प्रसंस्कृत पनीर और डेयरी एनालॉग्स में सोडियम डायसेटेट का उपयोग किया जाता है। यह अम्लता को संतुलित करता है, चिकनी बनावट का समर्थन करता है, और हल्का तीखा स्वाद जोड़ता है।
विशिष्ट उपयोग:पनीर स्प्रेड, स्वादिष्ट डेयरी पेय, और दही आधारित डिप्स।

5. सॉस, ड्रेसिंग और तैयार भोजन

केचप, मेयोनेज़ और तैयार सॉस में, सोडियम डायसेटेट स्वाद को स्थिर करता है और माइक्रोबियल खराब होने को नियंत्रित करता है। यह भंडारण और परिवहन के दौरान लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

इसमें प्रयुक्त:इमल्सीफाइड सॉस, टमाटर आधारित मसाले, और तत्काल ड्रेसिंग।

6. पशु चारा और पालतू भोजन

मानव खाद्य पदार्थों के अलावा, सोडियम डायसेटेट का उपयोग पशु आहार और पालतू भोजन में भी फफूंद को रोकने और भंडारण स्थिरता बढ़ाने के लिए एक संरक्षक के रूप में किया जाता है।

सारांश, सोडियम डायसेटेट (ई262) निर्माताओं को मांस, बेकरी, डेयरी, मसाला और फ़ीड उद्योगों में उत्पाद सुरक्षा, ताजगी और स्वाद स्थिरता बनाए रखने में मदद करता है।