डिलीशियस मीट्स इनोवेशन: कैरेजेनन आपके भोजन के लिए अनंत संभावनाओं को खोलता है! कैस नं.9000-07-1
पनीर उत्पादन में, कैरेजेनन एक प्रभावी बाइंडर और स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है। यह नमी बनाए रखने में सुधार करने में मदद करता है और पनीर से मट्ठा या पानी की अवांछित रिहाई को रोकता है। इससे मलाईदार, चिकनी और अधिक सुसंगत बनावट बनती है, जिससे पनीर का स्वाद और रूप दोनों बढ़ जाता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
कैरेजेनन पनीर के पिघलने और खिंचने के गुणों को नियंत्रित करने में भी सहायता करता है। उदाहरण के लिए, इसे प्रसंस्कृत पनीर की पिघलने की क्षमता को बढ़ाने के लिए नियोजित किया जा सकता है, जो पिज्जा और ग्रिल्ड सैंडविच जैसे अनुप्रयोगों में अधिक आकर्षक बनावट में योगदान देता है।
उत्पाद पैरामीटर
| रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ | |
| कण आकार (मेश) | 90 प्रतिशत मिनट. 120 जाल के माध्यम से |
| श्यानता | 5 से बड़ा या उसके बराबर |
| सुखाने पर हानि(प्रतिशत) | 12 से कम या उसके बराबर |
| कुल राख सामग्री(प्रतिशत) | 15-40 |
| पीएच स्तर | 8-11 |
| भारी धातु विशिष्टताएँ | |
| हरताल | 3(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| नेतृत्व करना | 5(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| बुध | 1(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| कैडमियम | 2(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| कुल प्लेट गिनती | 5000 (मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
विशेषताएँ
कैरेजेनन, समुद्री शैवाल से निकाला गया एक बहुमुखी और प्राकृतिक रूप से प्राप्त घटक, पनीर बनाने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो कई लाभ प्रदान करता है जो पनीर उत्पादों की बनावट, स्थिरता और समग्र गुणवत्ता को बढ़ाता है।
आवेदन
कैरेजेनन का उपयोग कम वसा वाले या कम वसा वाले पनीर उत्पादों में उनके पूर्ण वसा वाले समकक्षों की बनावट और संवेदी विशेषताओं का अनुकरण करने के लिए किया जा सकता है। यह इसे स्वास्थ्यप्रद पनीर विकल्पों में वांछनीय माउथफिल और स्वाद प्राप्त करने के लिए एक आवश्यक उपकरण बनाता है।
पैकेट
25 किग्रा/बैग
लाभ एवं विशेषताएँ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
प्रश्न: क्या आपके पास आरएसपीओ प्रमाणपत्र है?
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
प्रश्न: डिलीवरी का समय कब तक है?
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