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खाद्य ग्रेड कैरेजेनन सीएएस 9000-07-1 बिक्री के लिए

खाद्य ग्रेड कैरेजेनन सीएएस 9000-07-1 बिक्री के लिए

खाद्य ग्रेड कैरेजेनन (CAS 9000-07-1) लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया एक प्राकृतिक हाइड्रोकोलॉइड है। इसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योग में गाढ़ापन, स्टेबलाइजर और जेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। कैरेजेनन खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में बनावट, स्थिरता और माउथफिल को बेहतर बनाने में मदद करता है। हमारा खाद्य-ग्रेड कैरेजेनन अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है और विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।

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उत्पाद का परिचय

उत्पाद वर्णन

कैरेजेनन एक पानी में घुलनशील पॉलीसेकेराइड है जो प्रोटीन और पानी के साथ मजबूत संपर्क बनाता है। इसका उपयोग आमतौर पर डेयरी और पौधे आधारित उत्पादों को स्थिर करने, चरण पृथक्करण को रोकने और एक चिकनी, सुसंगत बनावट बनाने के लिए किया जाता है।

जेल निर्माण, चिपचिपाहट नियंत्रण और निलंबन स्थिरता सहित विशिष्ट फॉर्मूलेशन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए खाद्य ग्रेड कैरेजेनन विभिन्न प्रकारों (जैसे कप्पा, आयोटा और लैम्ब्डा) में उपलब्ध है।

उत्पाद पैरामीटर

रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ
कण आकार (मेश)	90% मिनट. 120 जाल के माध्यम से
चिपचिपाहट	5 से बड़ा या उसके बराबर
सूखने पर नुकसान(%)	12 से कम या उसके बराबर
कुल राख सामग्री(%)	15-40
पीएच स्तर	8-11
भारी धातु विशिष्टताएँ
हरताल	3(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर
नेतृत्व करना	5(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर
बुध	1(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर
कैडमियम	2(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर
कुल प्लेट गिनती	5000 (मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर