चीन सब्सट्रेट विशिष्टता फंगल ए-एमाइलेज कैस नं.: 9000-90-2
फंगल ए-एमाइलेज़ एक एंजाइम तैयारी है जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से हाइड्रोलिसिस और स्टार्च के सुधार के लिए।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
यह अवशिष्ट स्टार्च को तोड़कर और गंदे पदार्थों को हटाकर फलों के रस और अन्य पेय पदार्थों को शुद्ध करने में सहायता करता है।
उत्पाद पैरामीटर
| सामान | विनिर्देश |
| उपस्थिति | भूरा तरल या हल्का पीला पाउडर |
| गंध | बिना गंध |
| तापमान अनुकूलन सीमा | 45-65 डिग्री |
| एंजाइम गतिविधि (यू/एमएल) | 10000-40000 |
| पीएच मान | 4.0-6.6 |
| थोक घनत्व (जी/एमएल) | 1.15-1.25 |
| आटे की खुराक (पीपीएम) | 5-15 |
| ब्रेड के लिए खुराक (पीपीएम) | 5-20 |
विशेषताएँ
सब्सट्रेट सहिष्णुता: यह स्टार्च के विभिन्न रूपों पर कार्य कर सकता है, जिसमें एमाइलोज़ और एमाइलोपेक्टिन, साथ ही स्टार्च डेरिवेटिव शामिल हैं, जो इसे विभिन्न कच्चे माल के लिए उपयुक्त बनाता है।
आवेदन
खाद्य गाढ़ा करने वाला एजेंट: फंगल ए-एमाइलेज स्टार्च को छोटे डेक्सट्रिन अणुओं में हाइड्रोलाइज कर सकता है, जिसका उपयोग भोजन में गाढ़ा करने और जेलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है, जिससे बनावट और चिपचिपाहट में सुधार होता है।
पैकेट
25 किग्रा/बैरल
लाभ एवं विशेषताएँ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
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