हलाल और कोषेर प्रमाणित 25 किलोग्राम बैग पीजीपीआर इमल्सीफायर

पॉलीरिसिनोलियेट डी पॉलीग्लिसरॉल, जिसे पीजीपीआर के रूप में भी जाना जाता है, एक खाद्य इमल्सीफायर है जिसका उपयोग आमतौर पर खाद्य उद्योग में किया जाता है। यह पॉलीग्लिसरॉल को रिसिनोलिक एसिड के साथ मिलाकर बनाया जाता है, जो एक फैटी एसिड है जो अरंडी के तेल में पाया जाता है। पीजीपीआर एक पीला, चिपचिपा तरल है जिसमें हल्की गंध और स्वाद होता है।

प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त:पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलेट सामग्री प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होती है, मुख्य रूप से अरंडी का तेल। यह उन निर्माताओं के लिए एक बेहतर विकल्प है जो अपने खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक मूल की सामग्री का उपयोग करना चाहते हैं।

नियामक की मंज़ूरी:संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) और यूरोपीय संघ में यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) जैसे नियामक अधिकारियों द्वारा पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिसिनोलिएट सामग्री को खाद्य योज्य के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है, जो खपत के लिए इसकी सुरक्षा को प्रमाणित करता है।

लागत प्रभावशीलता:कुछ वैकल्पिक इमल्सीफायरों की तुलना में पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलेट सामग्री अक्सर अधिक लागत प्रभावी होती है, जिससे यह गुणवत्ता से समझौता किए बिना उत्पादन लागत को अनुकूलित करने वाले खाद्य निर्माताओं के लिए एक आकर्षक विकल्प बन जाता है।

खाद्य उद्योग में, पीजीपीआर खाद्य योज्य एक लोकप्रिय इमल्सीफायर है जो चिपचिपाहट और स्थिरता को बढ़ाता हैचॉकलेट उत्पाद, जिससे चिकनी और मलाईदार चॉकलेट का उत्पादन आसान हो जाता है। यह चॉकलेट उत्पादन में महंगे कोकोआ मक्खन की आवश्यकता को भी कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक लागत प्रभावी उत्पाद बनता है।

खाद्य उद्योग में इसके अनुप्रयोगों के अलावा, पीजीपीआर इमल्सीफायर हलाल का भी उपयोग किया जाता हैसौंदर्य प्रसाधन उद्योग, जहां इसका उपयोग कम करनेवाला और गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह त्वचा देखभाल और बाल देखभाल उत्पादों की बनावट और स्थिरता में सुधार करने में मदद करता है, इस प्रकार, उनकी प्रभावशीलता को बढ़ाता है।

कृषि में, पीजीपीआर ई476 का उपयोग पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने और लाभकारी बैक्टीरिया और कवक के विकास को प्रोत्साहित करके मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए किया जाता है। यह पौधों में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने में भी मदद करता है, जिससे फसल की पैदावार अधिक होती है और गुणवत्ता में सुधार होता है।

25 किग्रा/ड्रम; 200 किग्रा/ड्रम
20एमटी/एफसीएल(20जीपी)
24एमटी/एफसीएल(40जीपी)