नारियल के दूध के लिए उच्च गुणवत्ता वाला डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड डीएमजी फाइन पाउडर (100-200मेश से) सीएएस नंबर 123-94-4

डीएमजी ग्लिसरॉल और फैटी एसिड से प्राप्त होता है और एक इमल्सीफायर, स्टेबलाइज़र और बनावट बढ़ाने वाले के रूप में कार्य करता है।

डीएमजी का उत्पादन वनस्पति तेलों से किया जाता है और यह तरल और पाउडर दोनों रूपों में उपलब्ध है।

1.डीएमजी महीन पाउडर पूरे तरल पदार्थ में वसा अणुओं को समान रूप से फैलाकर नारियल के दूध में स्थिर इमल्शन बनाने में मदद कर सकता है। यह नारियल के दूध में नारियल क्रीम और नारियल पानी के घटकों को अलग होने से रोकता है।
2.डीएमजी बारीक पाउडर मिलाने से नारियल के दूध की स्थिरता में सुधार हो सकता है, समय के साथ चरणों के पृथक्करण को रोका जा सकता है और एक सुसंगत बनावट बनाए रखी जा सकती है।
3.डीएमजी का बारीक पाउडर नारियल के दूध में एक चिकनी और मलाईदार बनावट में योगदान देता है, जिसके परिणामस्वरूप नारियल आधारित पेय, करी और डेसर्ट जैसे उत्पादों में अधिक सुखद स्वाद होता है।

20 किग्रा/बैग