एसएसएल 100 प्रतिशत शुद्ध गैर-डेयरी क्रीमर कैस नं.18200-72-1

इसका उपयोग ब्रेड, मंटौ, नूडल्स, इंस्टेंट नूडल्स, पकौड़ी, दूध, वसा पाउडर, मार्जरीन, ताजा क्रीम, मांस उत्पादों, पशु और वनस्पति तेल पायसीकरण आदि में किया जाता है।

इस उत्पाद में अच्छा पायसीकरण, एंटी-एजिंग, सुदृढीकरण, ताज़ा रखने और अन्य कार्य हैं।

1. आटे की लोच, कठोरता और गैस प्रतिधारण को बढ़ाएं, ब्रेड और मंटौ की मात्रा बढ़ाएं और संगठनात्मक संरचना में सुधार करें।
2. यह भोजन की उम्र बढ़ने में देरी और रोकथाम के लिए एमाइलोज के साथ बातचीत कर सकता है।
3. कुकीज़ को डीमोल्ड करना आसान बनाएं, एक साफ उपस्थिति, स्पष्ट परतें और एक कुरकुरा स्वाद।
4. यह मसालेदार भोजन के स्वाद को मजबूत और नरम बना सकता है और संरक्षण के समय को बढ़ा सकता है।
5. नूडल्स, सूखे नूडल्स और इंस्टेंट नूडल्स की सतह को कम ब्रेकिंग रेट और अधिक चबाने के साथ चिकना बनाएं।
6. जमे हुए भोजन की गुणवत्ता में सुधार करें, संगठनात्मक संरचना में सुधार करें, सतह के टूटने से बचें और रिसाव को भरने से रोकें। 7. इसमें मजबूत पायसीकारी क्षमता होती है और तेल-इन-वॉटर सिस्टम बनाने के लिए वसा को प्रभावी ढंग से पायसी कर सकता है।