शीर्ष ग्रेड कच्चा माल E471 CAS नं. 123-94-4 DMG पाउडर

आटे की लोच बढ़ाने से लेकर व्यंजनों की ताज़गी बढ़ाने तक, डीएमजी पाउडर खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला उत्पाद है

नमी बनाए रखने की इसकी क्षमता यह सुनिश्चित करती है कि खाद्य उत्पाद लंबे समय तक ताजा रहें, उनका स्वाद और समग्र गुणवत्ता बनी रहे।
डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड पाउडर की प्राकृतिक उत्पत्ति इसके आकर्षण को बढ़ाती है, जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं की प्राथमिकताओं को पूरा करती है।

1.डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड (डीएमजी) पाउडर आइसक्रीम क्राफ्टिंग में गेम-चेंजर है, जो इसकी बनावट और स्वाद दोनों को बढ़ाता है।
2. एक इमल्सीफायर के रूप में काम करते हुए, डीएमजी पाउडर वसा और पानी के अणुओं को कुशलता से मिश्रित और फैलाता है, जिससे एक समरूप आइसक्रीम मिश्रण सुनिश्चित होता है।
3. एक स्टेबलाइज़र के रूप में, डीएमजी पाउडर आइसक्रीम की लगातार बनावट और स्वाद को बनाए रखने में योगदान देता है, किसी भी अवांछित पृथक्करण को रोकता है।

25 किग्रा/बैग