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बेकरी में ग्लूकोज ऑक्सीडेज एंजाइम (भगवान)।
ग्लूकोज ऑक्सीडेज एंजाइम गहरे तरल किण्वन और उन्नत पोस्ट-निष्कर्षण प्रक्रिया द्वारा निर्मित होता है। यह ग्लूकोज के ऑक्सीकरण को ग्लूकोनिक एसिड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड में उत्प्रेरित कर सकता है। खाद्य...
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ब्रेड के लिए फंगल एमाइलेज़ E1100 एंजाइम
फंगल एमाइलेज़ को किण्वन और शोधन द्वारा एस्परगिलस ओरीज़ल वेर से निकाला जाता है। फंगल-एमाइलेज़ का उपयोग मुख्य रूप से माल्टोज़ सिरप के उत्पादन में किया जाता है, और इसका उपयोग बीयर, बेकरी और अन्य...
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नैटामाइसिन कैस :7681-93-9 सुरक्षित परिरक्षक
नैटामाइसिन एक प्राकृतिक एंटिफंगल यौगिक है जो स्ट्रेप्टोमाइसेस के किण्वन द्वारा निर्मित होता है। यह लगभग सफेद या मलाईदार पीला क्रिस्टलीय पाउडर है। भोजन में नैटामाइसिन विभिन्न फफूंदों और यीस्ट के...
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सौंदर्य प्रसाधनों और खाद्य पदार्थों के लिए सोडियम बेंजोएट E211 परिरक्षक
सोडियम बेंजोएट एक सफेद दानेदार या क्रिस्टलीय पाउडर है जो गंधहीन या थोड़ा बेंजोइन-सुगंधित होता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से अम्लीय खाद्य पदार्थों जैसे सलाद ड्रेसिंग (यानी, सिरका में एसिटिक एसिड),...
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भोजन के लिए सुरक्षित सोडियम डायसेटेट E262
सोडियम डायसेटेट, जिसे सोडियम डायसेटेट के रूप में भी जाना जाता है, एक नए प्रकार का स्थिर और सस्ता भोजन और फ़ीड मोल्ड अवरोधक, एसिडिफायर और सुधारक है। इसमें फफूंद की रोकथाम, जंगरोधी, ताजगी संरक्षण और...
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क्षति को रोकना: पोटेशियम सॉर्बेट की भूमिका
E202 के रूप में व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त, पोटेशियम सोर्बेट एक खाद्य संरक्षक है जो कई उत्पादों के संरक्षण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सर्वोत्तम दरों और निःशुल्क उत्पाद नमूनों के लिए हमसे...
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ब्रेड में आईएनएस 282 प्रिजर्वेटिव कैल्शियम प्रोपियोनेट पाउडर
आईएनएस 282 परिरक्षक कैल्शियम प्रोपियोनेट को संदर्भित करता है। यह एफ्लाटॉक्सिन के उत्पादन को रोक सकता है, जिससे इसे ब्रेड, पेस्ट्री, सोया सॉस, सोया उत्पाद, जैम और डिब्बाबंद भोजन के मोल्ड संरक्षण...
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खाद्य इमल्सीफायर डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स डीएमजी उच्च आयोडीन मूल्य सीएएस संख्या 31566-31-1 2
स्वाद अनुप्रयोगों में एक निलंबित एजेंट के रूप में उपयोग के लिए डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) उच्च आयोडीन मूल्य। यह विशेष इमल्सीफायर विभिन्न उत्पादों में स्वादों के निलंबन और फैलाव को बढ़ाने...
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सर्वोत्तम मूल्य सीएएस संख्या 31566-31-1 डीएमजी उच्च आयोडीन मूल्य आसुत मोनोग्लिसराइड 2
मांस उत्पादों के लिए स्टेबलाइजर के रूप में डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) उच्च आयोडीन मूल्य। यह विशेष इमल्सीफायर विभिन्न मांस-आधारित फॉर्मूलेशन की स्थिरता और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए...
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रासायनिक सीएएस संख्या 31566-31-1 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स डीएमजी उच्च आयोडीन मूल्य
डेयरी वसा प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग के लिए डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) उच्च आयोडीन मूल्य। यह विशेष इमल्सीफायर विभिन्न अनुप्रयोगों में डेयरी वसा के लिए एक स्थिर और कार्यात्मक विकल्प...
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सर्वोत्तम सीएएस संख्या 31566-31-1 उच्च आयोडीन मूल्य डीएमजी डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स
ब्रेड और पेस्ट्री अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) उच्च आयोडीन मूल्य। यह विशेष इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर विभिन्न बेक किए गए सामानों की गुणवत्ता और बनावट को बढ़ाने के...
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सर्वोत्तम मूल्य CAS नं. 31566-31-1 DMG उच्च आयोडीन मूल्य डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड
मांस उत्पादों के लिए स्टेबलाइज़र के रूप में डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) उच्च आयोडीन मूल्य। यह विशेष इमल्सीफायर विभिन्न मांस-आधारित फॉर्मूलेशन की स्थिरता और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए...
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